Se elabora Chile Monumental en Xalapa
Xalapa, Ver., 29 de septiembre 2024.- Como parte de las actividades del primer Festival del Chile Xalapeño, esta tarde se logró conformar un Chile Relleno Monumental con 5 mil 125 chiles en frío, rellenos de diversas variedades, que entregaron expositores, estudiantes de gastronomía, familias y comerciantes de Xalapa y la región.
El director de Turismo, Josué Vázquez González, informó que durante el fin de semana se desarrollaron diversas actividades y el resultado es bueno, “estamos contentos, familias y visitantes disfrutaron del festival y degustaron una variedad de chiles rellenos que ofrecieron los expositores”
Finalmente, el funcionario municipal agradeció la disposición y entusiasmo del Consejo Gastronómico Veracruzano (CGV), para desarrollar este evento y señaló que una vez conformado el Chile Monumental, los chiles se repartieron entre los asistentes al Parque Juárez.
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