Para mantener empleo, franquicia de Italian Coffe trabaja con el 33% de su personal

Xalapa, Ver.- El propietario de las dos franquicias de The Italian Coffe, de México, ubicados en Maestros Veracruzanos y el Estadio Xalapeño, Miguel Eugenio Collado Ortiz dio a conocer que desde que inició la contingencia por COVID 19, tomaron las medidas necesarias como tener un apoyo para el personal que labora en éstas empresas que implica que los meses de marzo, abril y mayo reducir el personal al 33 por ciento, para cuidar el empleo de toda la plantilla.

Es decir explicó, “protegimos el empleo de todos nuestros trabajadores en el café, principalmente a las personas mayores de 60 años hasta con enfermedades y trabajamos solamente con el 33 por ciento en turnos semanales, en algunos casos de turnos de mañana y tarde y reducimos el horario que normalmente era de 7 de la mañana a once de la noche y ahorita estamos trabajando de 9 a 5 de la tarde y hemos ido por fases en base a cómo se va comportando éste terrible virus, hemos ido modificando nuestros horarios”.

Reducimos todas las mesas a manera que sólo pudiéramos tener el 25 por ciento y todo nuestro personal trae equipo de seguridad, tanto máscaras, caretas y gel en la cocina y todo y cuidando a nuestro personal y nuestros clientes.

Reconoció que si han tenido pérdidas, pero siguen trabajando igual con una productividad al 33 por ciento, antes de la situación de emergencia. “pero bueno somos afortunados porque algo estamos recuperando y de la misma manera hemos contado con un personal voluntario y cuidado y protegido que nos está apoyando para que esto suceda”.

Señaló que en la celebración del próximo domingo 10 de mayo, están apegados a la reglamentación de cerrar nuestras instalaciones y sólo tener servicio para llevar y a domicilio.

Sostuvo que el apoyo que están dando como empresa es ofrecer café americano gratuito para todo el personal del servicio médico, de seguridad, de bomberos, a todo el personal que esté trabajando en atención a nosotros, a toda la población xalapeña le hemos estado ofreciendo el café americano gratuito en el servicio de draik y de igual manera hemos estado llevando café en diferentes instituciones médicas, como clínicas del IMSS y en el Gastón Melo, cada tres días le llevamos café.

Indicó que esto es como un agradecimiento a toda la gente que está en el campo de batalla, necesitamos seguridad, protección y médicos y que los médicos estén tranquilos. Yo creo que todos debemos poner u n pequeño granito de arena, en éste momento es cuando todos debemos ser solidarios con los demás.

Finaliza diciendo gente joven entusiasta que dice yo voy yo llevo el café y en las redes sociales algunos compañeros nos han dado las gracias y es simplemente decir aquí está nuestro granito de arena con Xalapa, dijo estar de acuerdo con las decisiones tomadas de cerrar el centro de la ciudad y los centros de consumo como antros y bares, entiendo que es muy difícil hacerlo, pero creo que se ha reducido mucho el virus en Xalapa, véanlo estamos viviendo una situación un poquito más tranquila que nuestros compañeros del puerto de Veracruz o de la ciudad de México.