Productores de vainilla. /GALERÍA
Papantla, Ver., 19 de enero 2023.- El proyecto colectivo de 150 productores de vainilla que pertenecen al programa “Sembrando Vida”, cuenta con 120 mil beneficiarios con una inversión mensual de 120 millones de pesos.
Lo relevante del programa es que se elimina el uso de químicos en la producción, dándole un valor agregado. Así que los productores usan tallos de plátano, tierra de monte; entre otros. Después de dos años, cosecharán el producto y el mejor tiempo es a mediados de diciembre.
La vainilla detona la conservación de los ecosistemas y surge como una alternativa a los monocultivos y sobre todo a la manutención de familias.
Es considerado el segundo producto más caro a nivel mundial seguido del azafrán y México tiene la mejor vainilla del mundo.
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